Restaurangutbildningar, Ekeby Vux

Ekeby Vux finns på Uppsala yrkesgymnasium (tidigare Ekebygymnasiet) Ekeby har restaurang med fullständiga rättigheter som är öppen för allmänheten. Ett metodkök där vi lär oss alla grunder i matlagningen. Bar där vi lär oss att blanda drinkar och allt om drycker. Bageri och konditori där vi lär oss om bakning och konditori. Butik där vi säljer våra produkter till allmänheten.

Lärarna har en god kontakt med branschen och lång yrkeserfarenhet. Vår pedagogik handlar främst om att lära genom att göra, samtidigt som vi ger dig en god teoretisk grund. Arbetsmarknaden inom restaurang och livsmedel är god. Det finns många yrken att välja på när du är klar med din utbildning: kock i restaurang eller storkök, bartender och serveringspersonal eller säljare inom dagligvaruhandeln.

Våra motton är:

  • Här gör vi saker på riktigt
  • Utbildningar som ger jobb

Våra utbildningar är:

  • Basutbildning, kock och bageri
  • Kockutbildning, påbyggnad
  • Kockutbildning, Lärlingsutbildning
  • Styckare, Lärlingsutbildning

Utbildningsblad (PDF, 622 KB)

Ansökan görs via Vuxenutbildningen i Uppsala

För mer information kontakta:

Anders Bergström

Rektor, Yrkesutbildningar

Nicole Gripenberg

Lärare Ekeby Vux

Följ oss i sociala medier

FacebookInstagram

7 februari 2018